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Sabemos que o verão na Austrália está logo na esquina, quando:

- Seios nórdicos desprovidos de qualquer pano são encontrados ao longo de toda a costa.

- Quantidades industriais de moscas tentam desafiar a física ocupando o mesmíssimo espaço (geralmente em algum orifício do nosso corpo).

- As aromáticas flores, que esperaram boa parte do ano para desabrocharem na primavera, são totalmente ofuscadas pelo cheiro de fritura do fish and chips.

- O críquete parece ser o único esporte praticado no planeta.

É verdade! E aqui, provavelmente por pura racionalidade britânica, o verão não começa lá pelo dia vinte e tanto de dezembro de acordo com o calendário solar, lunar, interplanetário ou seja lá qual for, mas no primeiro dia do mês, ou seja, nesta quinta-feira (mais anglo-saxão impossível!).

Trazido pelas nórdicas de olhares biônicos e reforçado por europeias do leste e dos demais países sem tanta influência da Santa Igreja, o topless é uma das marcas registradas do verão australiano.

A prática, também apreciada por norte-americanas, canadenses e parte das neozelandesas, obviamente caiu na graça das fanfarrônicas australianas, como vemos em qualquer porção de areia próxima ao mar ou baías.

E assim como o topless foi disceminado pelos nativos do velho mundo, o mesmo pode ser dito sobre as moscas. Explico.

Os primeiros colonos britânicos que desembarcaram por aqui, em 1788, trouxeram cinco vacas e dois touros. A união desses animais resultaram em vaquinhas e bezerrinhos, que depois cresceram e se tornaram vacas, touros e bois (sim, alguns foram castrados), que mais tarde deram à luz a mais vaquinhas e bezerrinhos. Hoje, ultrapassam a casa dos 20 milhões de cabeças.

O aumento da população de mosca está intrinsecamente ligado ao contingente bovino, uma vez que a quantidade de esterco produzido, principalmente pelas vacas, é muito abundante (sem trocadilhos), possibilitando o nascimento de até duas mil moscas por cagada. Importante: elas fazem média de doze evacuações por dia.

Ou seja, para vocês que vivem em Sydney, assim como eu, cidade onde as moscas desembarcam entre novembro e dezembro, intensificando-se em janeiro, saibam que elas vêem de longe, sopradas por rajadas de ventos quentes de oeste, reproduzindo-se de esterco em esterco.

Também da Europa veio o fish and chips, combinação de filé de peixe empanado frito com batata igualmente frita que me recuso a chamar de o prato emblemático da culinária australiana (mas é quase).

Moro a quatro quarteirões da praia, em Coogee, num predinho de dois andares cujo quintal possui uma grande e perfumada laranjeira. Em volta, mais plantas e flores, e assim é o caminho até a praia, formando vias impressionantemente cheirosas.

Porém, conforme me aproximo da praia – e consequentemente dos quiosques, cafés, pubs e restaurantes -, o odor de fritura torna-se praticamente ininterrupto, anulando qualquer sentimento primaveril.

Nesse mesmo caminho, entre metade de novembro e metade de março, sempre há a presença infindável do críquete, seja na tv de casa ou de qualquer pub transmitindo partidas de oito horas diárias que duram de quatro a cinco dias, os chamados Test; jogos de um dia, o popular Twenty20, disputado no oval de todos os bairros (incluindo o de Coogee – foto acima); e jogado por pura diiversão por grupos de australianos, indianos, britânicos (sempre eles) ou kiwis nos parques e nas praias. Lição de casa: vocês têm três meses para decifrarem o que significa placares como 4/167 e Australia needs 2 wickets.

Enfim, a partir desta quinta, a quintessência (novamente sem trocadilhos) australiana será nada mais do que comer fish and chips ao ar livre, rodeado por moscas de procedência duvidosa, enquanto assiste descompromissadamente a uma partida de críquete. Ao menos temos as biônicas nórdicas desprovidas de qualquer pano.

Bom verão a todos!

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